幸福第十七步-新和源餅店

創辦年代：1940年

電 話：6621273

地 址：後壁鄉菁寮村55號

東 家：殷碧蓮女士



簡介：

新和源餅店早期是由張女士先生的爺爺開始，在介屋(兩美理髮廳旁的巷子) 製餅，第二代由公公經營時產品已多樣化，主要以麻澇、米澇為材料，也租此洞皆屋作店面生意。張女士25歲嫁過來變夫經營，目前為第三代並購買此棟街屋，製 作產品也更為多元，除了傳承公公手藝也開發麵包、麵茶、紅龜糕等。


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看看店裡擺飾的餅，令人垂涎三尺呀!~

店外還附有餅的製作過程，真的很用心

幸福感言：

新和源餅店是崑濱伯的鄰居，雖然店面不起眼但是還是很容易看到的

去拍攝時，老闆親切的對我笑著

使我心中有股不陌生的感覺，拍時東西擋住

老闆好心的幫我移開，令我十分感動

看著外面擺飾的餅，就令人垂涎三尺了!

拍完照片時，我跟老闆談天說地一回

這些小舉動使我對老闆不會害怕，反而還想問老闆更多事

這談天時，我便能聞到微微的香味

我心想菁寮新和源餅店的幸福，不是在任何地方

而是在他們用心製作出來的餅裡，讓幸福的味道是住在這兒才了解的。